乐安是全省重点林业大县,森林覆盖率70.24%,全县拥有毛竹林面积40.2万亩。如何打通“两山”转换通道,推动生态产品价值实现?乐安竹笋产业走出了一条创新之路。竹笋不愁销路,得益于乐安县建立的森林食品产业园大力支持食品加工企业在新产品研发、工艺改进等方面升级换代。
乐安竹笋是国家地理标志产品和首批中欧互认产品,去年,乐安县生产加工竹笋19万余吨,竹笋产业年总产值达22.8亿元,品牌价值达12.9亿元。竹笋加工企业直接安置500多人就业,帮扶带动2万余户山区农民发展特色种植业,有效促进了农民增收致富。
“年产2万吨的乐安竹笋精深加工项目试产投产,投资600余万元兴建全国首家竹笋文化馆,就是要推动竹笋一、二、三产业融合发展。”乐安县竹笋产业化联合体理事长、登仙桥食品发展有限公司董事长袁传明说。为挖掘乐安竹笋文化,公司派工作人员专门走访了全县竹笋种植基地和竹笋粗加工农户,收集农民种植、加工竹笋的传统工艺和工具,并向老篾匠学习竹编工艺。目前,乐安县已建成面积约1200平方米的乐安竹笋文化馆,文化馆按照自然生态、竹笋文化、传统工艺、产业发展等篇章展示竹笋文化。下一步,将利用乐安竹笋文化馆、劳动体验区、竹笋文化墙等场所设施,开展工业文化研学与体验活动。
据了解,乐安竹笋加工产业已有20多年的发展历史,一些企业已成为行业龙头。近年来,乐安县大力培育发展以竹笋资源、竹笋文化、农家文化为载体的乡村旅游,变资源优势为经济优势。同时,乐安县启动了2022年首届乐安竹笋民俗文化节,开展“笋王”争霸赛、网红竹笋宴和竹笋短视频网络大赛等系列宣传推广活动,让竹笋产业的生态产品价值得到最大释放。
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